토마토는 세계적으로 가장 많이 소비되는 채소이자 과일 중 하나로, 풍부한 영양소와 다양한 건강 효능을 지니고 있습니다. 빨갛게 익은 토마토 한 알에는 인체가 필요로 하는 비타민, 무기질, 식이섬유가 균형 있게 들어 있으며, 꾸준히 섭취할 경우 여러 질환 예방과 건강 증진에 큰 도움을 줍니다.1. 항산화 작용과 노화 방지토마토의 대표 성분은 ‘리코펜(Lycopene)’입니다.리코펜은 강력한 항산화 물질로, 체내에 쌓이는 활성산소를 제거하여 세포 손상을 줄여줍니다. 활성산소는 노화와 각종 질환의 원인이 되므로, 토마토를 꾸준히 섭취하면 피부 노화를 늦추고 젊음을 유지하는 데 효과적입니다. 또한 리코펜은 지용성이므로 올리브유나 아보카도 같은 건강한 지방과 함께 섭취하면 흡수율이 크게 높아집니다.2. 심혈관 건..
